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烤箱烤鸡腿(去骨)

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LeleTheGreat

Hi 我是@LeleTheGreat 雷雷,本日想偷懒,就直接用烤箱烤鸡腿啦♨️

用料

鸡腿

2只

适量

料酒

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

黑胡椒粉

适量

黄油

少许

什喷鼻草喷鼻料

少许

烤箱烤鸡腿(去骨)的做法

鸡腿去骨,加入适量的盐、料酒、生抽、白砂糖,腌制3小时。

在烤盘上铺一层锡纸,可以顺手把锡纸边缘上卷,以防烘烤历程中鸡肉的汁水溢出。

将腌制好的去骨鸡腿两面撒上适量的黑胡椒粉,放置在烤盘锡纸上后抹上少许黄油。留意要将有鸡皮的一壁朝上,鸡皮贴住烤盘的话会因烤盘过热而烧焦。

烤箱选择高低管同时发烧模式,调至200℃,光阴设置为30分钟。

光阴到之后就可以掏出来啦!

根据小我喜爱撒上什喷鼻草喷鼻料和其他调料,就可以美美地上桌了~

烤成这样的鸡皮是有些脆脆的,由于腌制过以是鸡肉也已经入味。若不爱好鸡皮太脆,可以调剂烘烤光阴为20分钟。

小贴士

1. 必要提前腌制以包管鸡肉入味

2. 烤箱应用前记得预热5分钟

3. 有鸡皮的一壁朝上放置在烤盘中以免烧焦

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