快捷搜索:  as

袁弘版炖牛肉(珐琅锅

0

人做过这道菜

收藏

招财阿妈

这里我用的牛腩,由于我没有牛肉牛筋!!!

用料

牛腩

干辣椒

料酒

生抽

八角喷鼻叶花椒

陈皮桂皮

袁弘版炖牛肉(珐琅锅的做法

1.牛腩洗净,冷水下锅加生姜料酒(我没有生姜了以是没加),煮开撇去浮沫,牛腩盛出。水先不要倒❗️

起锅烧油,下葱姜蒜干辣椒花椒爆喷鼻,然后加入你手边所有的喷鼻料,我只加了八角喷鼻叶陈皮桂皮,(陈皮是我现剥的橘子皮)假如你有更多都可以加进去,翻炒一分钟。

加入刚刚焯牛腩的水,留意浮末必然要撇干净。

这里我还加了一瓶啤酒。

下入牛腩和胡萝bei

您可能还会对下面的文章感兴趣: